旬の農産物情報
Seasonal Agricultural Products
今月のオススメ！
旬の農産物
Seasonal Agricultural Products
プチっと弾けてジューシー。
リコピンなどの栄養も豊富に含む。
旬の農産物のお買い求めは、JAあつぎの農産物直売所「夢未市」へどうぞ！
春（4〜6月）
4月
うま味のもとはグアニル酸。干すとビタミンDもうま味も増える。
4月
辛みのもとは硫化アリル。血液の循環をよくして体を元気にしてくれる
4月
香り成分で体を中から元気に。かぜの予防や料理のにおい消しにも
5月
独特なやわらかさと歯応えが特徴。ビタミン類や葉酸も豊富。
5月
豊富な酵素が消化を助ける。葉にはβカロテンなどの成分がぎっしり。
5月
牛乳と並ぶほどのカルシウムや、βカロテンが豊富
5月
赤色の成分リコピンががんや老化を予防。ビタミンC、葉酸も豊富。
5月
プチっと弾けてジューシー。リコピンなどの栄養も豊富に含む。
6月
プチっと弾けてジューシー。リコピンなどの栄養も豊富に含む。
6月
皮のナスニンが目の疲れを回復。カリウムも多くむくみや血圧改善に
6月
βカロテンを肌が守る。
必須ミネラルのマンガンも豊富
夏（7〜9月）
7月
ナスニンが目の疲れを回復。カリウムも多く、むくみや血圧改善に
7月
赤と黄のカロテノイドが動脈硬化を予防甘みが強く、生食向き
7月
苦味が食欲をそそる。ビタミンCが熱しても壊れにくく、炒め物に向く
7月
抗酸化ビタミンACEがそろったトップクラスの栄養価
7月
ビタミンB群で代謝を促進。夏バテ対策にも
7月
ビタミンB1が多い。βカロテンやビタミンCも含む。
7月
かぼちゃの仲間。淡色野菜なのにβカロテンも豊富
8月
9割が水分。体を冷まして熱中症の予防に。カリウムで血圧、シトルリンで血流改善
8月
独特のネバネバ成分で糖質やコレステロールの吸収を抑える
8月
たっぷりの水分とカリウムで高血圧を予防
8月
ナスニンが目の疲れを回復。カリウムも多く、むくみや血圧改善に
9月
加熱するとぬめりが出るのが特徴。ミネラル豊富で整腸作用にも◎
9月
ブドウ糖が素早くエネルギーに変わる。皮や種はポリフェノールが豊富
9月
独特のネバネバ成分で糖質やコレステロールの吸収を抑える
秋（10〜12月）
10月
重要なエネルギー源。必須アミノ酸のバランスも良い
10月
体を温め、冷えを改善。細かくするほど効果が高まります
10月
渋み成分が二日酔いを予防。ビタミンＣもたっぷり
10月
効率よくエネルギーを摂取できる。食物繊維で整腸作用も
11月
食物繊維が便秘予防・改善に◎ビタミンCとEで美肌や老化防止にも。
11月
食物繊維やカリウムで生活習慣病を防ぐ。
11月
9割が水分。体を冷まして熱中症の予防に。カリウムで血圧、シトルリンで血流改善
11月
美肌をつくるビタミンＣ、骨をつくるカルシウム、胃粘膜を保護するビタミンUを含む
12月
豊富な酵素が消化を助ける。葉にはβカロテンなどの成分がぎっしり。
12月
高血圧やがん予防、ダイエットに役立つ冬野菜
12月
豊富な鉄、葉酸、ビタミンＣが貧血改善に役立つ
12月
爽やかな酸味が消化を促しクエン酸で疲労回復
12月
赤やピンク、白などの定番色のほか、黄色や紫など品種はさまざま
12月
10粒で1日分のビタミンC！鉄や葉酸で貧血の予防・改善も。
冬（1〜3月）
1月
ニンニク本来の甘みを味わえる栄養豊富な万能野菜
1月
10粒で1日分のビタミンC！鉄や葉酸で貧血の予防・改善も。
1月
香成分アリシンで体が中から元気！かぜ予防や料理のにおい消しも。
1月
食物繊維やカリウムで生活習慣病を防ぐ。
2月
10粒で1日分のビタミンC！鉄や葉酸で貧血の予防・改善も。
2月
ニンニク本来の甘みを味わえる栄養豊富な万能野菜
2月
スルフォラファンや、ビタミンＣを多く含む。
2月
シャキシャキの食感が人気。ビタミンやミネラル、鎮痛・睡眠作用のあるラクツコピクリンを含む
3月
豊富な鉄、葉酸、ビタミンＣが貧血改善に役立つ
3月
美肌をつくるビタミンＣ、骨をつくるカルシウム、胃粘膜を保護するビタミンUを含む
3月
豊富な酵素が消化を助ける。葉にはβカロテンやカルシウムがぎっしり
通年
通年
豊富なビタミンB群と良質なたんぱく質が健康な体づくりをサポート
通年
夢未市では、生産者が栽培する新鮮な切り花も販売しています。
旬の時期カレンダー
Seasonal Calendar
管内農産物マップ
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