JAあつぎ

家庭菜園Kitchen Garden

家庭菜園のスタンプ
【お知らせ】
厚木・清川の生産者・家庭菜園をされる方必見!
周年記念企画の写真コンテスト開催!
おかげさまで、JAあつぎは60周年、厚農商事(株)は50周年を迎えました。周年記念企画として、未来に伝えたい、厚木・清川の「農」と「食」写真コンテストを開催!(6/15まで)

厚木・清川の「農」ということで、農場や育てた農産物の写真でもご応募いただけます。ぜひご応募ください!
詳しくはこちら
家庭菜園に挑戦してみませんか?
季節ごとに野菜を育てる楽しさは、ちょっとしたコツでぐんと広がります。
お庭や畑、ベランダなどで楽しむ野菜の育て方を毎月ご紹介します。

あなたもチャレンジ!家庭菜園

Vegetable Garden
家庭菜園

ニンジン 適期の種まきとかん水を

 ニンジンの発芽適温は15~25度で、35度以上では発芽しません。

家庭菜園

ケール 害虫の予防を万全に

 青汁の原料のケールはミネラル、食物繊維など栄養価が高いスーパーフードです。

家庭菜園

キクイモ 生育旺盛な健康野菜

 キクイモは、北米原産のキク科ヒマワリ属の多年生植物です。

野菜もの知り百科

Knowledge of Vegetables
もの知り百科

セロリ(セリ科オランダミツバ属)

 セロリの原産地は地中海沿岸地域といわれ、その後各地に伝わり品種分化しました。

もの知り百科

アーティチョーク(キク科チョウセンアザミ属)

 欧米諸国では人気野菜ですが、日本では見かけることがないのが不思議です。

もの知り百科

ミツバ(セリ科ミツバ属)

 学名にjaponicaと入っているように、ミツバの原産地は日本です。中国や朝鮮半島などにも分布し、日陰に自生しています。

ベランダでできる
キッチンガーデン

Veranda Vegetable Garden
ベランダ栽培

ズッキーニ(ウリ科カボチャ属)

 ズッキーニは果形からキュウリの仲間と思う人が多いです。同じウリ科であることは間違いありませんが、キュウリはキュウリ属、ズッキーニはカボチャ属でカボチャの仲間です。

ベランダ栽培

パクチー(セリ科コエンドロ属)

 1983年に農林水産省が告示した「新野菜名称の統一(38品種)」では、コエンドロ、コリアンダー、シャンサイ、中国パセリは「コウサイ(香菜)」に統一されています。

ベランダ栽培

ミョウガ(ショウガ科ショウガ属)

 「ミョウガを食べ過ぎると物忘れをする」といわれますが、科学的な根拠はなく、そのような成分は含まれていません。

手軽にできる
有機ベランダ栽培

Organic Veranda Vegetable Garden
有機栽培

ミニトマト

 こぼれ種からでも育つほど生命力が強く、作りやすい野菜です。

有機栽培

春まきリーフレタス

 リーフレタスは、玉レタスよりも作りやすく、栄養豊富でサラダなどに人気の野菜です。

有機栽培

混植

 ベランダ栽培では一つのコンテナに1種類の野菜を栽培することが多いのですが、自然界では、1種類の植物だけで生育していることはまれです。

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