実家が農家で、会社員として働く合間も家庭菜園でさまざまな農産物を育てていた曽根さん。 定年退職を迎えた頃、本格的に就農しました。当初から、地域の先輩農家やＪＡ職員からノウハウを学ぶ姿勢を大切にしています。 畑では、ブロッコリーやダイコンなどの露地野菜をはじめ、カボスなどの果樹を栽培。 落ち葉や米ぬか、馬糞など、地域から出た資源を活用した堆肥作りに力を入れるほか、中山間地である上荻野地区の気候に合わせて、もみ殻を燻して炭化させたもみ殻燻炭を作り、播種時や苗床にまくことで、土の保温や乾燥防止にも役立てています。