材料

作り方

1. 葉ニンニクは、斜めに細切りにする。
2. フライパンを熱し、ごま油で葉ニンニクの香りが立つまで炒める。（炒めすぎに注意！）
3. うすくち醤油、酒、みりんを合わせて加え、からめる。
4. ひとつまみの塩を加えて溶いた卵を加えてさっと炒める。
5. 皿に盛り、かつおぶしをふりかけて出来上がり♪

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