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蒸し大豆のおろしサラダ

蒸し大豆のおろしサラダの写真

材料(4人分)

  • 蒸し大豆… 1袋(100g)
  • 大根おろし(水切りしたもの)… 80g
  • ツナ… 1/2缶
  • キュウリ… 1/2本
【A】
  • 酢… 大さじ1/2
  • 塩… 少々
  • こしょう… 少々
  • レモンまたはユズの絞り汁… 小さじ1
  • オリーブオイル… 大さじ1/2

作り方

  1. Aの材料でドレッシングを作る。
  2. キュウリをいちょう切りにする。
  3. 蒸し大豆、大根おろし、ツナ、キュウリをボールに入れ、1のドレッシングと和える。

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