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葉ニンニクとしらすの餅ピザ

葉ニンニクとしらすの餅ピザの写真

材料(1枚分)

  • 葉ニンニク… 1/3本
  • 切り餅… 3枚
  • しらす… 15g
  • トマトソース… 大さじ1
  • チーズ(ピザ用)… 200g
  • オリーブオイル… 大さじ1
  • オレガノ(乾燥)… 適量

作り方

  1. 葉ニンニクは斜めに細切りし、切り餅は厚さが半分になるように切る。
  2. フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて中火で熱し、切り餅を並べてふたをする。切り餅がやわらかくなったら表面を押し、形を整える。
  3. 切り餅を裏返し、トマトソース、しらす、チーズ、葉ニンニクの順にのせ、オリーブオイルを具材全体にかける。ふたをして弱火にし、チーズが溶けるまで加熱する。
  4. ふたを取って強火にし、表面がカリっとしたら取り出す。
  5. 器に盛り、オレガノをかけたら完成。

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