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イチゴのどら焼き風サンド

イチゴのどら焼き風サンドの写真

材料(4個分)

【A】
  • ホットケーキミックス… 150g
  • 卵… 1個
  • 水… 100ml
  • サラダ油… 適量
  • イチゴ… 8個
  • あんこ… 80g
  • ホイップクリーム… 適量

作り方

  1. ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を直径約10cmになるよう流し入れ、ふたをして生地を焼く。
  3. 全体に焼き色がついたら裏返し、弱火で反対面も焼く。
  4. 3が冷めたら、生地4枚にあんこを乗せてならし、ホイップクリームを円状に乗せ、縦1/4に切ったイチゴを並べる。
  5. 残りの生地を上に重ねたら完成。

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