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あつぎの彩りゆめレシピRecipe

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みそピーナッツ

みそピーナッツの写真

材料(2人分)

  • 生皮つき落花生… 100g
  • みそ… 大さじ3
  • 粗糖… 大さじ2
  • みりん… 大さじ1/2
  • 酒… 大さじ1
  • はちみつ… 大さじ1

作り方

  1. 落花生はフライパンで、弱火で香ばしい香りがするまで10分炒り、薄皮をむく。
  2. フライパンにみそ、粗糖、みりん、酒を入れ、強火で煮詰めたら落花生を加える。
  3. 人肌に冷めたら、はちみつを加えて混ぜ、完成。

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