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あつぎの彩りゆめレシピRecipe

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キャロットケーキ

キャロットケーキの写真

材料(パウンド1本分)

  • ニンジン… 1本半
  • ホットケーキミックス… 150g
  • 卵… 2個
  • 三温糖… 50g
  • オリーブオイル… 20g
  • シナモンパウダー… 少々

作り方

  1. ニンジンをすりおろす。
  2. オーブンを180℃に予熱する。
  3. 卵と三温糖を混ぜ、ニンジン、オリーブオイルも加えてよく混ぜる。
  4. ホットケーキミックス、シナモンパウダーを加えて混ぜ、型に流し入れる。
  5. 180℃のオーブンで35分焼く。

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