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小松菜のみそ炒め

小松菜のみそ炒めの写真

材料(2人分)

  • 小松菜… 200g
  • ゴマ油… 大さじ1
  • ニンニク… 1片
【A】
  • しょう油… 小さじ1/4
  • 酒… 大さじ1
  • みりん… 大さじ1
  • みそ… 大さじ1

作り方

  1. 小松菜は根元を切り、長さ5cmに切る。ニンニクをスライスする。
  2. フライパンにゴマ油を熱してニンニクを炒め、香りが出たら1の小松菜を入れ、ふたをする。
  3. 小松菜に火が通ったら【A】を合わせて強火で炒め、完成。

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