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パプリカのおかかチーズ和え

パプリカのおかかチーズ和えの写真

材料(2人分)

  • パプリカ(赤) … 1/4個
  • パプリカ(黄) … 1/4個/li>
  • カッテージチーズ… 100g/li>
【A】
  • かつお節… 5g
  • しょうゆ… 大さじ1
  • オリーブオイル… 大さじ1

作り方

  1. パプリカは縦半分に切って種とへたを取って細切りにする。
  2. 塩少々(分量外)を加えた熱湯で2分ゆで、ざるに上げる。冷めたらふきんに包んで水気をふく。
  3. カッテージチーズと2を【A】で和えて器に盛りつける。

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