地元の小麦を給食で味わって
厚木産の小麦粉を神奈川県内の学校給食に供給
厚木産の小麦粉を納品するJA職員（右）
JAあつぎは9月21日、厚木産の小麦粉370㎏を、神奈川県内の学校給食に食材を提供している「公益財団法人神奈川県学校給食会」へ供給しました。
JAでは、2019年より同給食会に小麦粉の供給を開始しました。小麦粉は、製麺適正に優れた奨励品種「さとのそら」で、調理の際に扱いやすいよう1㎏入りのパッケージで用意。JAの製粉施設で作られた地粉には、ミネラルや食物繊維などを含むふすまが多く、風味豊かな味わいが楽しめます。
学校給食では、地粉ならではの味を楽しんでもらおうと「すいとん汁」などに活用する学校が多く、「味にくせがなく食べやすい」「マイルドで小麦の風味を感じられ、生徒も残さず食べてくれた」など、好評の声が上がっています。
厚木産の小麦についてはこちら最近追加された記事
親子で収穫の楽しみ味わう
JAあつぎ睦合地区協同活動推進委員会は10月24日、「食の大切さ・親子のふれあい」をテーマに開く「親子ふれあい農園」の収穫祭を行いました。
無理なく楽しく続けて介護予防
JAあつぎは、組合員や地域住民の健康管理および健康増進活動の充実を図るため、全5回のコースで構成する「介護予防運動教室」を開いています。
栽培体験通じ食と農のつながり学ぶ
厚木市下依知の依知南ふれあい水田では、組合員とJA、市立依知南小学校が連携し、水稲の栽培体験教室を開いています。10月9日には、同小の5・6年生が6月に田植えを行ったもち米の収穫と掛け干し作業を体験しました。
親子交流で食と農の大切さ学ぶ
10月9日、親子で地場農産物の魅力について学び、地産地消への理解を深めてもらおうと、JA本所で「親子で作る！カラフル餃子講習会」を開き、29組67人の親子が参加しました。
おいしいご飯で生活豊かに
JAあつぎ女性部は、幅広い分野の教養を高め、部員に充実した生活を送ってもらおうと「カルチャー講座」を開いています。10月6日には、消費生活活動の一環として「おいしいごはんの炊き方教室」を開き、部員25人が参加しました。
