さがみビール

Sagami Beer

　JAあつぎ管内で生産される小麦（県の奨励品種「さとのそら」）を使った地ビール。小麦の風味が感じられ、喉越しの良い爽やかな味わいが特徴。食中酒としても楽しめるので、さまざまな料理やおつまみとの相性も◎。

小麦の風味が香る地ビール
「さがみビール」誕生！

「さがみビール」に使う小麦は、
栽培・加工適正に優れる県奨励品種の
「さとのそら」。
市内七沢の酒造業者「黄金井酒造」と
連携し、
商品化を進めてきました。

乳白色の濁りのあることが特徴で、
小麦の風味とほのかな酸味、
きめ細やかな泡立ちによる
口あたり柔らかなビールに
仕上がっています。

食中酒として料理も
楽しめるよう、
苦みを少し抑え、
フルーティーで爽やかな
味わいとなっています。

JAあつぎ管内で栽培した
県奨励品種「さとのそら」を使用

　JAあつぎ管内では、耕作放棄地・遊休農地の解消に向け、新規就農者を中心に小麦の栽培に着手しています。栽培する品種は「さとのそら」と「ゆめかおり」の2品種。毎年、6月初旬から収穫を迎え、小麦の6次産業化も同時に進めています。

　JAあつぎは、管内で生産される小麦の6次産業化を進めるため、製粉施設を設置しています。厚木産小麦の特性を生かした風味豊かな地粉に仕上げるなど、丁寧な作業を心掛けています。

新鮮で安全・安心な農畜産物を
皆さまの食卓へお届けします！